LECKERE UND GESUNDE REZEPTE
Es ist schön, dass du hier bist!
Ich bin Manuel Jeffrey, Ambassador der Jamie Oliver Food Revolution und das kommt in mein REGAL:
R – Regionales
E – Einfaches
G – Gesundes
A – Ausnahmen
L – Leckeres
Gesunde French Toast Variante mit Roggen-Buchweizenbrot, Bananen und Heidelbeeren
Stell dir vor, du befindest dich in der Situation, gerade an einem Sonntagvormittag etwas richtig schönes und leckeres frühstücken zu wollen. Du machst deinen Kühlschrank auf und betrachtest die teilweise Leere. Ein paar Eier, ein paar Früchte und plötzlich kommt dir...
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Ist es OK, keimende Kartoffeln zu essen und wie kannst du sie länger haltbar machen?
Hiermit starte ich eine neue Reihe an Artikeln und zwar "Kochtipps". Diese grenzen sich von Ernährungsbeiträgen und Rezepten so sehr ab, dass sie einfach eine besondere Aufmerksamkeit verdienen. Ich bin gespannt, was du dazu sagst. Kartoffeln sind geil, entschuldige...
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Die beste gesunde Version der französischen Zwiebelsuppe (mit allen Tipps die du dazu brauchst)
Neulich hatte ich eine Eingebung: Es gibt keinen Grund für so viele schlechte Zwiebelsuppen auf der Welt. Denn selbst die ganz simple Version dieses französischen Klassikers ist an Einfachheit kaum zu überbieten: Zwiebeln, die karamellisiert werden und dann eine gute...
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INSPIRATION FÜR DEIN NÄCHSTES
ABENDESSEN
Gratinierter Ziegenkäse Salat „Monsieur Seguin“
Dieser Salat mit gratiniertem Ziegenkäse ist wirklich unfassbar G.E.N.I.A.L! Kennen lernen durfte ich ihn in einem französischen Bistro in Wien namens "LE BOL". Das ist ein Treffpunkt vieler Kulinariker und Liebhaber der französischen Küche. Meistens musst du zwar...
Zauberhafte japanische Buchweizen Pancakes
Wer mich kennt weiß, dass ich asiatisches Essen liebe. Japanisches ganz besonders. Und Vietnamesisches. Ok und chinesisches Essen. Das thailändische Essen nicht zu vergessen. Ach und übrigens gehört definitiv indisches Essen dazu ......... ... ok ganz ruhig, Manuel....
Thunfisch Heidelbeer Artischocken Superbowl
Hast du Lust auf ein bisschen von Allem? Dann bist du mit diesem Rezept hier genau an der richtigen Adresse! Vor ein paar Tagen bin ich zuhause auf der Couch gelegen und ich bin einfach richtig faul gewesen. So richtig mit gutem Gewissen bin ich einfach herumgelegen....
