Jeff’s FINEST Blog

Bleibe am laufenden mit den neuesten Artikeln, Rezepten und Beiträgen

Generic selectors
Nur genaue Treffer
Titel durchsuchen
Inhalt durchsuchen
In Artikeln suchen
In Seiten suchen
Nach Kategorien filtern
Ein Abend mit Freunden
Ernährung & Gesundheit
Essportraits
Frühstück & Backwaren
Hauptspeisen & Beilagen
Kochtipps & Tricks
Nachspeisen
Quiz
Rezepte
Snacks, Salate, Aufstriche, Dips & Saucen
Suppen

Ist Frozen Joghurt gesünder als herkömmliche Eis Creme?

Zum Glück ist der Sommer noch nicht um. Denn heute erzähle ich dir etwas für richtig heiße Tage. Stell dir die folgende Situation vor: Es ist Sommer, du schlenderst an einem wundervollen Tag durch die Stadt und genießt die hohen Temperatur. Du bist gut drauf und alles...

mehr lesen

5 Gründe, warum Du mit Kokosöl kochen solltest

Gastbeitrag von Nick G.: Auf Alte-Hausmittel.com  teile ich mit meinen Lesern alles über meine Leidenschaft: Eine gesunde Lebensweise mit Hausmitteln, Nahrungsergänzungs- und sonstigen Hilfsmittelchen. So lernen Leser meines Blogs über eine Vielzahl von Themen, die...

mehr lesen

Fabelhafte Kaffee-(Espresso) Bananenbrot Muffins (VIDEO)

Und schon sind wir bereits im zweiten Teil der Kaffeeserie mit Vettore. Nach dem unfassbar leckeren "in Kaffeekruste eingelegten Rinderfiletsteak in scharfer Mango-Salsa" (mit Video) geht es heute zu der süßen Seite des Lebens. Zu Bananenbrot. Aber da Bananenbrot noch...

mehr lesen

Lichtyam (Yamswurzel) Gnocchi in scharfer Tomatensauce

Jajaja - Ich weiß ganz genau, was du dir gerade denkst. Bin ich jetzt völlig esoterisch geworden? Aber bitte höre mich zunächst einmal an. Versprichst du mir das? Bitte. Ok? Fein! 🙂 Zunächst einmal geht es heute um richtig leckere selbstgemachte Gnocchis und Gnocchis...

mehr lesen

In Kräutern geröstetes Kaviar-Brot für spontane Gäste

Ich liebe es, viele Gäste bei mir zu Hause zu haben, die ich bekochen kann und die den ganzen Tag die Seele baumeln lassen können. Das wissen meine Freunde und manchmal taucht der ein oder andere mit super kurzer Ankündigung bei mir auf. Da hilft es, improvisieren zu...

mehr lesen

Die beste Winter Minestrone deines Lebens

Wenn das Wetter kalt wird, du faul zuhause bei einem guten Film oder einem (Rezept)-Buch (zum Beispiel "Genial italienisch von Jamie Oliver) sitzt und der Regen oder Schnee an deine Fenster pocht, gibt es kein besseres Essen, als eine große Schüssel sensationeller...

mehr lesen

Quiz: Kannst du diese Speisen ihren Nationen zuordnen?

Es gibt kaum eine schönere Art zu reisen, als mit Hilfe von Essen und Gerichten. Dabei triffst du natürlich oft auf die jeweilige Nationalspeise. Die meisten Nationen dieser Erde haben eine oder mehrere dieser Nationalspeisen, auf die sie auch (zurecht) unfassbar...

mehr lesen

Quiz: Was für ein Frühstückstyp bist du?

In der Früh könnten wir Menschen kaum unterschiedlicher sein. Manche von uns wissen nicht, welcher Tag ist und gleichzeitig kann ein anderer Mensch dich zu dieser Uhrzeit schon sprunghaft anstrahlen. Es ist immer schon eine Frage persönlicher Präferenz gewesen. Die...

mehr lesen

Fabelhafte Lachs-Lauch Quiche – Muffins, ja: Muffins!

Ich bin zeitlich durchaus eingespannt und kann dann schon einmal die ein oder andere Zutat vergessen. In diesem Fall ist es keine Zutat gewesen, sondern viel eher ein Küchenutensil. Mir hat nämlich bei all meiner Planung die Quiche-Form gefehlt. So ist aus meiner Idee...

mehr lesen

Brainfood: 23 richtig schlaue Lebensmittel für dein Hirn

Angeblich gibt es an Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln (aka "Brainfood") alles für höheren Fokus, bessere Hirnfunktion bis hin zu einer längeren Aufmerksamkeitsspanne. Naja: Für Energie und Brainfood gibt es keine verallgemeinernde Formel. Es...

mehr lesen

Genialer Feta überbacken – griechischer mediterraner Art

Dieses Rezept des überbackenen Fetas habe ich mir für einen besonderen Moment aufheben wollen. Denn manche großartigen Rezepte verdienen großartige Momente. Das hier ist einer davon. Wenn ich dir hin und wieder davon erzähle, dass ich dir eines meiner Lieblingsrezepte...

mehr lesen

20 magische Lebensmittel, die gegen Halsschmerzen helfen

Es ist mittlerweile richtig kalt geworden. Die Zeit des Krankwerdens. Leider! Wenn man krank ist, fühlt man sich oft schwach und bekommt fürchterliche Halsschmerzen. Es kann wirklich unangenehm sein. Zuerst beginnt ein Jucken und bevor du bis drei zählen kannst,...

mehr lesen

Gratinierter Ziegenkäse Salat „Monsieur Seguin“

Dieser Salat mit gratiniertem Ziegenkäse ist wirklich unfassbar G.E.N.I.A.L! Kennen lernen durfte ich ihn in einem französischen Bistro in Wien namens "LE BOL". Das ist ein Treffpunkt vieler Kulinariker und Liebhaber der französischen Küche. Meistens musst du zwar...

mehr lesen

SUPERFOODS gibt es nicht! Hier ist der Grund …

Austern, Walnüsse, Goji Beeren, Heidelbeeren, Spinat, ... . Sind die positiven Vorteile dieser vermeintlichen "Superfoods" reines Marketing? Gehen wir dem auf den Grund! Machen wir reinen Tisch: Die so genannten Superfoods gibt es nicht. Dennoch wird der Begriff...

mehr lesen

Zauberhafte japanische Buchweizen Pancakes

Wer mich kennt weiß, dass ich asiatisches Essen liebe. Japanisches ganz besonders. Und Vietnamesisches. Ok und chinesisches Essen. Das thailändische Essen nicht zu vergessen. Ach und übrigens gehört definitiv indisches Essen dazu ......... ... ok ganz ruhig, Manuel....

mehr lesen

Ist es gesund mit Olivenöl zu kochen?

Ich werde regelmäßig mit der Frage konfrontiert, ob mit Olivenöl gekocht werden sollte. Was hat es mit dem lecker schmeckenden Olivenöl auf sich? Alle reden von den gesundheitlichen Vorteilen, die du durch Olivenöl bekommst und trotzdem sollst du nicht damit kochen...

mehr lesen

Sommerlicher Mango- Trauben- Avocadosalat aus Myanmar

Im Sommer schmecken Salate einfach am besten. Daher ist es immer wichtig, viele verschiedene Salatrezepte parat zu haben. Denn dann wird dir nie langweilig. Jeder von uns kennt das Gefühl, zu einhundertsten Mal einen Tomaten Mozarella Salat zuzubereiten und auch, wenn...

mehr lesen

Thunfisch Heidelbeer Artischocken Superbowl

Hast du Lust auf ein bisschen von Allem? Dann bist du mit diesem Rezept hier genau an der richtigen Adresse! Vor ein paar Tagen bin ich zuhause auf der Couch gelegen und ich bin einfach richtig faul gewesen. So richtig mit gutem Gewissen bin ich einfach herumgelegen....

mehr lesen

Aufgepasst! Darum solltest du den Avocadokern nicht essen

Avocados sind eine meiner liebsten Lebensmittel. Sie sind voller guter Fette und toller Nährstoffe und sie schmecken fantastisch. Aber was ist mit dem Kern? Die vollständige Verwertung von Lebensmitteln ist immer gut und natürlich macht es Sinn, proaktiv gegen Müll...

mehr lesen

Weltbestes Omelett Calzone mediterraner Art

Ein guter Tag beginnt mit einem tollen Frühstück und dafür habe ich für dich eines der besten Rezepte. In diesem Rezept geht es um Eier, aber auch Spinat und eigentlich geht es um Parmesan. Fantastisch riechenden und gut gereiften herrlichen Parmesan. Liebst du...

mehr lesen

Diese 25 Lebensmittel helfen dir gegen Stress!

Ich habe gerade eine furchtbar stressige Zeit hinter mir. In meiner Arbeit war unendlich viel zu tun und Deadlines sind immer näher gekommen. Nebenbei bin ich auch noch umgezogen. Zusätzlich plane ich eine Reise nach Kolumbien (die bald losgeht 🙂 ), in der ich mit...

mehr lesen

Unfassbar lecker marinierte Zucchini-Minz-Streifen

Stell dir folgende Situation vor: Du hast Freunde zum Essen eingeladen und die Zeit wird knapp. Die Hauptspeise köchelt vor sich hin, du bist in Gedanken versunken und plötzlich ensteht Schock: "Ach herje, ich habe die Vorspeise vergessen." Was ist denn nun die rasche...

mehr lesen

15 Lebensmittel mit schockierend viel Zucker

Die WHO (World Health Organisation) empfielt, pro Tag nicht mehr als 12 Teelöffel Zucker zu konsumieren. Die "American Heart Association" ist sogar extemer empfiehlt pro Tag für Frauen maximal 6 Teelöffel Zucker pro Tag (das sind etwa 25 Gramm) und für Männer maximal...

mehr lesen

Die einzig wahren Bananen Pancakes (für Sportler)

Oooh wie ich mich auf auf dieses Essen gestürzt habe. Es sieht gut aus, schmeckt genial und ist total gesund. Was willst du mehr? Fluffig auf der Innenseite und knusprig auf der Außenseite. Diese Pancakes sind für mich der Inbegriff einer coolen #Sonntagsbrunch...

mehr lesen

20 geniale Gründe, täglich grünen Tee zu trinken

Trinken ist wichtig und grüner Tee ist ein wahres Wunderwerk der Natur. Ich staune ständig aufs neue, was dieses herrliche Aufgussgetränk alles kann. Dieser Tee gehört eindeutig zu den gesündesten Flüssigkeiten, die du trinken kannst! Wenn du noch auf der Suche nach...

mehr lesen

Hühnerbrust auf Mango-Avocado Salat

Heute zeige ich dir etwas ganz besonderes! Denn es handelt sich um das aller erste Rezept, das ich für Jeff's Finest (mit dieser Kamera) fotografiert habe! Ich genieße diesen Moment daher besonders intensiv. Wenn dich interessiert, wie ich das Essen für Jeff's Finest...

mehr lesen

14 verrückte Zeichen, dass du dehydriert bist

Neben allen Ernährungstipps und Regeln und Diäten gibt es mit deutlichem Abstand eine Sache, die die größte Bedeutung in deiner Ernährung hat: Wasser. Wasser sollte dein beliebtestes Getränk sein. Es gibt unzählige Gründe, die dafür sprechen, ausreichend Wasser zu...

mehr lesen

Knusprige Süßkartoffel-Pommes in Kokos- Mandelkruste

Du und ich und das ganze Internet mögen Pommes Frites. Als gesundheitsbewusste Menschen können wir diese Stäbchen frittierter Lust aber einfach nur sehr selten genießen. Dagegen habe ich die absolute und ultimative Lösung und Abhilfe für dich gefunden. Halte dich...

mehr lesen

6 Gründe, warum du Zitronen einfrieren solltest!

Einer der Gründe, weshalb ich südeuropäische Länder liebe, sind all die tollen Früchte, die an jeder Straßenecke wachsen und dir pflückbereit entgegenhängen. In Griechenland (ganz speziell in Athen) habe ich oft bei einem Spaziergang einfach eine Zitrone vom Baum...

mehr lesen
Hole dir meine 6 leckersten Frühstücks-Rezepte

Pin It on Pinterest

Share This