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Gratinierter Ziegenkäse Salat „Monsieur Seguin“

Dieser Salat mit gratiniertem Ziegenkäse ist wirklich unfassbar G.E.N.I.A.L! Kennen lernen durfte ich ihn in einem französischen Bistro in Wien namens "LE BOL". Das ist ein Treffpunkt vieler Kulinariker und Liebhaber der französischen Küche. Meistens musst du zwar...
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Hühnerbrust auf Mango-Avocado Salat

Heute zeige ich dir etwas ganz besonderes! Denn es handelt sich um das aller erste Rezept, das ich für Jeff's Finest (mit dieser Kamera) fotografiert habe! Ich genieße diesen Moment daher besonders intensiv. Wenn dich interessiert, wie ich das Essen für Jeff's Finest...
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Raindrop Cake (Regentropfenkuchen) – der japanische Null-Kalorien-Kuchen aus New York

Womit ich immer auftauche... Stell dir folgende Situation vor: Du lädst deine engsten Freunde zu einem Essen bei dir zuhause ein und präsentierst ihnen ganz unangekündigt diesen Kuchen. Alle werden staunen, soviel ist dir gewiss. Dann kannst du mit deinem Wissen über...
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Unfassbar lecker marinierte Zucchini-Minz-Streifen

Stell dir folgende Situation vor: Du hast Freunde zum Essen eingeladen und die Zeit wird knapp. Die Hauptspeise köchelt vor sich hin, du bist in Gedanken versunken und plötzlich ensteht Schock: "Ach herje, ich habe die Vorspeise vergessen." Was ist denn nun die rasche...
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Die beste Winter Minestrone deines Lebens

Wenn das Wetter kalt wird, du faul zuhause bei einem guten Film oder einem (Rezept)-Buch (zum Beispiel "Genial italienisch von Jamie Oliver) sitzt und der Regen oder Schnee an deine Fenster pocht, gibt es kein besseres Essen, als eine große Schüssel sensationeller...
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3 geniale Süßkartoffel-Toast Varianten für jede Tageszeit

Womöglich ist dir aufgefallen, dass die Fotos auf den diversen Kanälen in den letzten Wochen deutlich orangefarbener geworden sind. Nein, das sind keine neuen Filter. Dabei handelt es sich um Süßkartoffel-Toast Fotos. Was hat es damit auf sich? Du kennst meine...
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Womöglich das beste Rezept der Welt – Mexikanische Burrito Bowl mit Quinoa

Manchmal - damit meine ich immer - habe ich richtig Lust auf mexikanisches Essen. Jedoch bin ich ab und zu einfach faul und habe keine Lust, mich mit Teig zu beschäftigen und will daher keine Tortilla zubereiten. Aus diesem Grund liebe ich Bowls (wie du vielleicht...
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5 Gründe, warum Du mit Kokosöl kochen solltest

Gastbeitrag von Nick G.: Auf Alte-Hausmittel.com  teile ich mit meinen Lesern alles über meine Leidenschaft: Eine gesunde Lebensweise mit Hausmitteln, Nahrungsergänzungs- und sonstigen Hilfsmittelchen. So lernen Leser meines Blogs über eine Vielzahl von Themen, die...

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Fabelhafte Kaffee-(Espresso) Bananenbrot Muffins (VIDEO)

Und schon sind wir bereits im zweiten Teil der Kaffeeserie mit Vettore. Nach dem unfassbar leckeren "in Kaffeekruste eingelegten Rinderfiletsteak in scharfer Mango-Salsa" (mit Video) geht es heute zu der süßen Seite des Lebens. Zu Bananenbrot. Aber da Bananenbrot noch...

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Lichtyam (Yamswurzel) Gnocchi in scharfer Tomatensauce

Jajaja - Ich weiß ganz genau, was du dir gerade denkst. Bin ich jetzt völlig esoterisch geworden? Aber bitte höre mich zunächst einmal an. Versprichst du mir das? Bitte. Ok? Fein! 🙂 Zunächst einmal geht es heute um richtig leckere selbstgemachte Gnocchis und Gnocchis...

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