Die beste gesunde Version der französischen Zwiebelsuppe (mit allen Tipps die du dazu brauchst)
Neulich hatte ich eine Eingebung: Es gibt keinen Grund für so viele schlechte Zwiebelsuppen auf der Welt. Denn selbst die ganz simple Version dieses französischen Klassikers ist an Einfachheit kaum zu überbieten: Zwiebeln, die karamellisiert werden und dann eine gute...
Japanische Kürbis-Kokoscremesuppe mit Ingwer und schwarzem Sesam
Es ist eigentlich wieder die Zeit, in der wir alle Schale tragend und in die Hände hauchend durch die Straßen schlendern. Ich kann mich zwar noch erinnern, in anderen Jahren auch im September noch schwimmen gewesen zu sein, diesmal wäre fast schon Eislaufen...
Die beste Winter Minestrone deines Lebens
Wenn das Wetter kalt wird, du faul zuhause bei einem guten Film oder einem (Rezept)-Buch (zum Beispiel „Genial italienisch von Jamie Oliver) sitzt und der Regen oder Schnee an deine Fenster pocht, gibt es kein besseres Essen, als eine große Schüssel...Über mich
Hi, ich bin Manuel Jeffrey, Food Revolution Ambassador der Jamie Oliver Food Revolution. Ich tauche hin und wieder in Zeitschriften auf, schreibe gerne Bücher über gesunde Ernährung und ich koche gerne.
Eines meiner Bücher
