Bangkok Süßkartoffel Curry mit geräuchertem Tofu in Kokosmilch
Hallo und hereinspaziert, mein Liebling. Und wenn ich Liebling sage, dann meine ich dieses cremige, süßliche Thai Curry mit Süßkartoffeln und Brokkoli. Nun weiß ich endlich, welches Essen im Himmel serviert wird. Es kann einfach nichts anderes sein. So, ganz unter uns...
Japanische Kürbis-Kokoscremesuppe mit Ingwer und schwarzem Sesam
Es ist eigentlich wieder die Zeit, in der wir alle Schale tragend und in die Hände hauchend durch die Straßen schlendern. Ich kann mich zwar noch erinnern, in anderen Jahren auch im September noch schwimmen gewesen zu sein, diesmal wäre fast schon Eislaufen...
Wow! Fantastisches „Korean-Style“ Bio-Steak in scharfer Sesam Marinade
Wie viel weißt du über koreanisches Essen? Wenn es dir so geht, wie den meisten anderen Menschen, dann ist das relativ wenig. Das ist natürlich kein Problem, dafür bin ich da. Gleich einmal vorweg: Koreanisches Essen ist absolut fantastisch. Es ist lecker, oft sehr...
Sommerlicher Mango- Trauben- Avocadosalat aus Myanmar
Im Sommer schmecken Salate einfach am besten. Daher ist es immer wichtig, viele verschiedene Salatrezepte parat zu haben. Denn dann wird dir nie langweilig. Jeder von uns kennt das Gefühl, zu einhundertsten Mal einen Tomaten Mozarella Salat zuzubereiten und auch, wenn...Über mich
Hi, ich bin Manuel Jeffrey, Food Revolution Ambassador der Jamie Oliver Food Revolution. Ich tauche hin und wieder in Zeitschriften auf, schreibe gerne Bücher über gesunde Ernährung und ich koche gerne.
Eines meiner Bücher
